Tracciabilità della qualità del riso più facile grazie alla ricerca Enea
Arrivano le buste sostenibili ricavate dalle bucce di cipolla che fanno durare i cibi di più
Masterbatch a base di rame per prevenire il deterioramento degli alimenti e prolungarne la durata di conservazione
Crea-Microsoft, l’IA per decodificare il Dna del grano del mondo
ReFED rivela i punti critici delle emissioni di metano e le soluzioni contro lo spreco alimentare
Distretti del Cibo, 100 milioni per undici progetti
Foodmeter, autovalutazione di sostenibilità per filiere agroalimentari e consumatori
Un nuovo rapporto evidenzia le tendenze e le sfide critiche del sistema alimentare nel conto alla rovescia verso il 2030
UE, nasce un nuovo hub di accelerazione per le startup agroalimentari
In stalla l’innovazione arranca se non c’è interoperabilità dei dati