Ismea: agroalimentare settore che resta trainante nonostante le criticità sui mercati
Packaging intelligente per monitorare la freschezza degli alimenti
Digital twins per proteggere l’industria alimentare da attacchi informatici
Europa: innovazione agrifood frenata da barriere normative e strutturali
Barry Callebaut e NotCo AI collaborano per sperimentare l’IA nello sviluppo di nuove ricette
Selezionati i progetti di Foodtech Incubator
AKA Foods raccoglie 17,2 milioni di dollari per lanciare una piattaforma IA per innovare i prodotti alimentari
estlè all’avanguardia nell’implementazione dell’AI
Barilla inaugura un nuovo Innovation Centre
Si è chiusa la settima edizione di Good Food Makers