Nel Regno Unito il cambiamento climatico preoccupa le filiere alimentari: il digitale può essere d’aiuto
Aperta la call per startup di FoodSeed
Filiere del cacao “deforestation-free” grazie ai satelliti
La lotta allo spreco alimentare grazie all’IA
Intelligenza Artificiale: una piattaforma per la fermentazione continua
Ismea: agroalimentare settore che resta trainante nonostante le criticità sui mercati
Packaging intelligente per monitorare la freschezza degli alimenti
Digital twins per proteggere l’industria alimentare da attacchi informatici
Europa: innovazione agrifood frenata da barriere normative e strutturali
Barry Callebaut e NotCo AI collaborano per sperimentare l’IA nello sviluppo di nuove ricette