Europa: innovazione agrifood frenata da barriere normative e strutturali
Barry Callebaut e NotCo AI collaborano per sperimentare l’IA nello sviluppo di nuove ricette
Selezionati i progetti di Foodtech Incubator
AKA Foods raccoglie 17,2 milioni di dollari per lanciare una piattaforma IA per innovare i prodotti alimentari
estlè all’avanguardia nell’implementazione dell’AI
Barilla inaugura un nuovo Innovation Centre
Si è chiusa la settima edizione di Good Food Makers
Tetra Pak introduce una piattaforma per l’integrazione dei dati nell’alimentare
Frodi alimentari: uno strumento per identificare le contraffazioni nella carne
Un robot per migliorare sicurezza e monitoraggio predittivo