Almanacco della Sicurezza Alimentare: normative e istituzioni di diversi paesi in un’unica piattaforma
Un sensore portatile per scovare contaminanti e microrganismi pericolosi nei cibi
Blockchain e IoT migliorano la tracciabilità, ma a livello internazionale l’industria alimentare fa fatica a integrarli nelle proprie strategie
IoT per ridurre gli sprechi alimentari e le emissioni nelle catene del freddo
Dalla Blockchain un aiuto alle filiere del cacao
Spreco alimentare: uno studio sull’impatto della Blockchain
Good Food Makers 2025: al via la call for innovation per la food value chain Barilla
L’IA applicata per incontrare i gusti dei consumatori
Agea, nel 2024 erogati 8 miliardi di euro
Cresce il pericolo di cyberattacchi anche per le filiere food