I sensori flessibili per monitorare la catena del freddo
Mondra ottiene 3,6 milioni di sterline per contribuire alla sostenibilità alimentare con l’IA
Heineken utilizza l’intelligenza artificiale per ottenere un vantaggio competitivo
Il ruolo cruciale dell’IA nella tutela del made in Italy
Servono sistemi standardizzati per la tracciabilità delle filiere ittiche
Contro lo spreco alimentare si “spiano” i rifiuti con l’intelligenza artificiale
L’intelligenza artificiale nel birrificio
Moo Free, oltre al cioccolato, innova anche la tracciabilità
L’IA tutela la Mozzarella di Bufala Campana Dop
Sviluppo e applicazione dell’IA per la l’industria alimentare e la food safety