La piattaforma “Digital sandwich” sfrutta le tecnologie IoT, blockchain e AI per digitalizzare la catena di approvigionamento alimentare.
Sicurezza alimentare, un’impronta digitale per tracciare il Pecorino toscano DOP
Innovazione e welfare per lo stabilimento più grande d’Europa: i finocchi del Fucino
Patatas Meléndez inaugura il suo nuovo stabilimento di produzione automatizzato Industria 4.0
DigitalFoodLab ci dà un assaggio del futuro del foodtech
Una tecnologia per lavorare 11.000 casse di cipolle e gestirne 150mila all’anno
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La Doria, piano di investimenti per rafforzare produzione e sicurezza
Nel 2022 le vendite online dei supermercati crescono del 9%