Almanacco della Sicurezza Alimentare: normative e istituzioni di diversi paesi in un’unica piattaforma
L’Intelligenza Artificiale al centro del Food Safety Forum 2025
Fruitprint, conservare frutta e verdura ed evitare lo spreco alimentare
Con il cambiamento climatico aumenta la concentrazione di arsenico nel riso
Sfruttare l’IA per migliorare la sicurezza e la qualità degli alimenti
Campagna Safe2Eat 2025: rafforzare la fiducia dei consumatori nella sicurezza alimentare dell’UE
Economia oceanica e sicurezza alimentare: le priorità OECD per un futuro sostenibile
La food safety come opportunità per startup e imprese innovative
Dall’EFSA nuove raccomandazioni per la gestione delle acque di lavorazione
La tecnologia geospaziale a servizio della sicurezza alimentare globale: il nuovo rapporto delle Nazioni Unite