Nestlé: recuperate oltre 6 tonnellate di bucce di nocciola come mangime per il progetto “Live-Haze”
Upcycled food: riduzione degli sprechi e innovazione agroalimentare
AI per upcycled food: arriva la piattaforma Ingredient Upscaling
Verifica UE sulla prevenzione dei rifiuti: servono misure più efficaci per affrontare lo spreco alimentare
Spreco alimentare: nelle mense scolastiche il rimedio è digitale
Economia circolare, il progetto World sul recupero degli oli vegetali
Rapporto FOLOU: comprendere i fattori che determinano la perdita di cibo nella produzione primaria
Raggiunto un accordo tra Consiglio e Parlamento Europeo per ridurre i rifiuti alimentari
Machine learning per prevedere la qualità pre-raccolta dei pomodori
Spreco alimentare in aumento del 46%: linee guida per una filiera sostenibile